海の幸・山の幸が豊富で地元でとれる
いま一番美味しい四季折々の新鮮な素材を丹精込めて調理いたします。
窓の外に広がる瀬戸内の大パノラマ　美しい風景とともにお楽しみください。

※コースメニューの内容はイメージのため、変更になる場合があります。

2025年8月25日更新

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～～　お品書き　～～

・オリーブサーモンのカルパッチョ　フレンチキャビア添えと鴨肉のロティー　
洋梨のキャラメリゼと赤ワインソースのマリアージュ
・瀬戸内近郊のお刺身3種盛り合わせ
・セップ茸のカプチーノ仕立て　ヘーゼルナッツの香り
・紅葉鯛のポワレ　焼きナスのクーリーとサフランソース
・岡山県黒毛美星牛サーロインのグリエ　根セロリのレムラード添え　
・栗とカシスのモンブラン　季節の果実添え
・岡山県産きぬむすめ”本日の握り寿司”赤出汁
・薫り高いコーヒー・紅茶

※2025年9月1日(月)～2025年11月30日(日)までのメニューとなります。

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＊＊お知らせ＊＊ 2025年3月1日以降、ご夕食は下記メニューの どちらかお選びいただけます。 １グループ単位でお選びください。 魚料理希望の方は、ご予約時に、 オプションメニューから追加してください。 ・フレンチと和の創作フルコースディナー ・瀬戸の海鮮メインのフルコースディナー （ご宿泊３日前まで可）

 

【期間】2025年3月1日から2026年2月28日　 【価格】お一人様あたり(税込） スタンダード　27,500円～41,250円 デラックス　　27,830円～41,800円 スイート　　　31,900円～49,500円

 

※メニューは時期・仕入れ状況により変更になる場合があります。
※2名以上のご予約となります。

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当ホテルでは、お客様の嗜好や体調等に合わせてお料理をご準備いたします。
ご要望などございましたら、何なりとお申し付けください。
※画像はイメージです。

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