瀬戸内産牡蠣を食べつくすコース
瀬戸内海産の牡蠣をふんだんに使ったフルコース料理です。
期間：2024年12月1日(日)～2025年2月28日(金)まで
2024年8月28日更新
※画像はイメージです。
- メニューは時期・仕入れ状況により変更になる場合があります。
- 食材に対するアレルギーや食事量のご要望がございましたらお申し付けください。
- ご宿泊日の5日前までにご予約ください。
- トップシーズン除く。
- 通常プランよりお一人様4,950円UPとなります。
蒸し牡蠣 3種類のソースでお召し上がりください。
素材の味とそれぞれのソースでお楽しみください
牛窓産蒸し牡蠣と瀬戸内産魚介のお造り盛り合わせ
牛窓産牡蠣と瀬戸内鮮魚の盛り合わせ
牡蠣のスープ カレー風味
牡蠣のコクにスパイスを効かせたスープ
牡蠣とホタテ貝柱、岡山県産ネギとトリュフの軽い煮込み
当ホテルのスペシャリテ
シャーベット
岡山県産黒毛和牛のグリエ赤ワインソースと 牡蠣味噌煮のアンサンブル
それぞれの調理法で2種類楽しめる一皿
岡山県産きぬむすめ”牡蠣と生姜の炊き込みご飯と香の物、お吸い物
牡蠣を生姜の香りを詰め込んだごはん
” ヴァンダンジュ ”旬のフルーツを詰め込んだ一皿
旬のフルーツを詰め込んだ目でも楽しめるスイーツ
このプランでご予約
【お一人様 34,100～53,350円（税込）のプラン】
通常プランよりお一人様4,950円UPとなります。
当ホテルでは、お客様の嗜好や体調等に合わせてお料理をご準備いたします。
ご要望などございましたら、何なりとお申し付け下さい。